Cesta básica em Salvador/RMS registra leve alta

Em 2017, oito produtos apresentaram queda acumulada de preço. As quedas acima da variação média da cesta (-10,84%) ocorreram nos seguintes itens: feijão carioquinha (-51,48%), banana (-27,82%), açúcar (-27,15%), leite integral (-16,46%), tomate (-13,83%), arroz (-13,06%). O óleo de soja (-3,73%) e a carne bovina (-0,43%) tiveram redução de preço menor do que a taxa média da cesta. O café em pó (9,04%), a manteiga (5,81%), a farinha de mandioca (2,55%) e o pão francês (2,25%) foram os únicos produtos que apresentaram elevação no preço no acumulado do ano.

Em dezembro de 2017, a cesta básica na capital baiana registrou leve aumento de 0,21%, em relação a novembro e passou a custar R$ 316,65, o menor valor entre as capitais onde o DIEESE realiza a pesquisa. No ano de 2017, os gêneros alimentícios apresentaram redução de 10,84%. Em 2016, a cesta básica em Salvador havia apresentado um aumento de 13,02%.

Entre dezembro, as altas foram registradas no preço médio da banana (4,59%), da carne bovina (3,31%), do café em pó (2,38%), do óleo de soja (2,27%) e do leite integral (0,59%). Já a manteiga  (-4,58%), o açúcar (-3,93%), a farinha de mandioca (-3,67%), o feijão carioquinha (-2,86%), o arroz (-2,56%), o tomate (-1,83%) e o pão francês (-0,44%) tiveram recuo de preço médio no mês.

VALOR DA CESTA BÁSICA DIMINUI EM TODAS AS CAPITAIS EM 2017
Em 2017, o valor acumulado da cesta básica diminuiu nas 21 capitais do país onde o DIEESE (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos) realizou, durante todo o ano, a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos. As reduções variaram entre -2,76%, em Aracaju e -13,16%, em Belém.

Em dezembro de 2017, o valor da cesta aumentou em 14 cidades. As altas mais expressivas foram registradas em Recife (1,31%), João Pessoa (1,42%) e no Rio de Janeiro (2,78%). As quedas foram anotadas em sete capitas, com destaque para Porto Alegre (-3,92%), Curitiba (-1,66%) e Vitória     (-0,71%). O maior custo do conjunto de bens alimentícios básicos foi apurado em Porto Alegre      (R$ 426,74), seguido por São Paulo (R$ 424,36), Rio de Janeiro (R$ 418,71) e Florianópolis        (R$ 418,61). Os menores valores médios foram observados em Salvador (R$ 316,65), João Pessoa (R$ 329,52) e Natal (R$ 331,18).

CESTA BÁSICA X SALÁRIO MÍNIMO

Em dezembro de 2017, o tempo médio necessário para adquirir os produtos da cesta básica foi de 86 horas e 04 minutos nas capitais pesquisadas pelo DIEESE. Em novembro, a jornada necessária havia sido calculada em 85 horas e 58 minutos. Em dezembro de 2016, quando a pesquisa era feita em 27 capitais do país, a média foi de 98 horas e 58 minutos.

Quando se compara o custo da cesta e o salário mínimo líquido, verifica-se que o trabalhador remunerado pelo piso nacional comprometeu, em dezembro, 42,52% do rendimento para adquirir os mesmos produtos que, em novembro, demandavam 42,47%. Em dezembro de 2016, quando a pesquisa era feita em 27 capitais, a média foi de 48,89%.