Saiba como preparar os drinks perfeito para esse verão

Poucas coisas são tão gratificantes quanto um drinque gelado no verão. É como se misturar dois prazeres: o alívio do calor e um pouco de diversão — tudo isso em um só copo (ou taça!). Como você preferir.

Conversamos com o bartender Alê D’Agostino e pegamos algumas dicas sobre como montar drinques para essa época do ano. Já adiantamos: o amargo é o grande destaque do momento.

“Essa nova tendência é boa porque nos faz ter a oportunidade de saborear as bebidas. Diferentes das que têm muito açúcar, que acabam tendo seu sabor escondido pelo adocicado”, disse Alê.

Escolha a receita que mais combina com você e se jogue!

Americano

• 3o ml vermute tinto seco
• 30 ml Campari
• Água com gás
• Rodela de laranja ou limão

Modo de preparo:
Basta você adicionar as três bebidas em um copo – usando a água com gás para preencher o copo com a medida desejada, e adicionar uma rodela de limão ou de laranja. Como a mistura é amarga, o sabor cítrico da fruta escolhida vai ser realçado.

Negroni

• 30 ml gin
• 30 ml vermute tinto seco
• 30 ml Campari

Modo de preparo:
Misture as três bebidas com gelo e deixe na medida desejada para tomar. Aqui também é possível adicionar uma rodela de fruta cítrica, como a laranja e o limão, para dar um toque diferencial.

Martinonic

• 30 ml vermute tinto
• 30 ml Aguá tônica
• Caldo de limão

Modo de preparo:
Misture as bebidas em um copo longo de sua preferência.