Restaurante famoso de Salvador fecha as portas após duas décadas de operação no ramo da culinária oriental

(Foto: reprodução/Alô Alô Bahia)

Na semana passada, Ling, empresária e proprietária do famoso Restaurante Kirin em Salvador, fez um anúncio nas redes sociais informando o encerramento das atividades do estabelecimento, localizado na Rua Guillard Muniz, na Pituba, após mais de duas décadas de funcionamento.

"Agradeço imensamente por todo o prestígio ao longo desses anos e convido todos vocês para esta nova fase", declarou Ling. Ela também é responsável pelo Tai San, outro empreendimento da família com 34 anos de história na cidade. "O Tai San permanecerá aberto", confirmou Ling, referindo-se ao restaurante mais antigo da família localizado na Avenida Paulo VI, no mesmo bairro.

Embora o Kirin também oferecesse pratos da culinária japonesa, o foco principal era na gastronomia chinesa, incluindo pratos como Yakisobas, Harumakis, Pãezinhos no Vapor, Porco e Frango Xadrez, Arroz e Bifum Chop Suey. O cardápio do Kirin seguia uma linha semelhante ao do Tai San.

Após o anúncio, diversos clientes expressaram tristeza pela notícia e compartilharam memórias e histórias vividas no estabelecimento ao longo dos anos.

"Senhora Ling, a senhora não imagina a importância do Kirin para minha família. Meus filhos, hoje adultos, também começaram a viver seus próprios momentos família no Kirin. Muitos momentos marcantes já foram comemorados com vocês", disse uma seguidora. "Vai deixar muita saudade. Comida excelente, nosso pãozinho chinês preferido", disse outro.

Assista a depoimento de Ling:

 

 

 

 

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