Mudanças climáticas podem impulsionar preços de alimentos em 2024

Os produtores de alimentos enfrentam grandes desafios devido às variações climáticas, incluindo períodos de calor e frio intensos e seca, que favorecem incêndios. O economista Thiago de Oliveira, da Ceagesp, alerta que esses eventos climáticos podem impactar os preços no varejo ainda em 2024.

Oliveira aponta que os cítricos, como laranjas e limões, são particularmente afetados. Clima seco e instável pode reduzir a produtividade e aumentar o risco de doenças, como o Cancro Cítrico, que já erradicou mais de 2 milhões de pés este ano em São Paulo. Sem uma melhora na umidade, os custos aumentarão, com impactos primeiro no atacado e, em seguida, no varejo.

Hortaliças também podem ser afetadas em dezembro. Embora o clima seco tenha favorecido a maturação recente, ele prejudica o crescimento das plantas. O último ano foi marcado por variações inesperadas de clima, complicando o planejamento dos produtores, especialmente os pequenos, que não possuem capital para expandir ou diversificar suas culturas.

Recentemente, houve uma queda nos preços de frutas e verduras, mas as chuvas podem melhorar a produção, desde que sejam distribuídas adequadamente.

Além disso, desde agosto, São Paulo enfrenta grandes queimadas devido ao tempo seco. Apesar da redução de 88% nos focos de incêndio na última semana, três municípios ainda têm incêndios ativos. A Defesa Civil continua monitorando e recomenda cuidados para evitar novas queimadas.

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