Descubra quanto de gordura tem no leite integral, semidesnatado e desnatado

 

Primeiro alimento que recebemos em vida, o leite deve nos acompanhar até a vida adulta, já que, rico em nutrientes, proteínas e vitaminas, ele é uma das maiores fontes de cálcio, essencial para o fortalecimento dos ossos e dos dentes e para o bom desenvolvimento da saúde em todas as idades.

Quem está de dieta, normalmente realiza de maneira tranquila a substituição do leite integral pelo semidesnatado ou desnatado. Ainda não existe um consenso sobre a eficácia da troca, já que muitos especialistas apontam que a versão desnatada pode até atrapalhar a dieta. Mas é fato que a opção integral possui maior concentração de gordura.

Enquanto o leite integral possui, no mínimo, de 3% de gordura em sua composição, o leite semidesnatado tem teor de gordura que varia entre 0,6% e 2,9%, e o desnatado possui teor máximo de gordura de 0,5%.

Vale lembrar ainda que, entre 19 e 50 anos de idade, a recomendação diária de cálcio é de 4 copos de leite de 200 ml, tanto para os homens como para as mulheres. Acima dos 50 anos, a indicação é que a ingestão fique em cerca de 5 copos de 200 ml.